Besin Kimliği: Mandalina (100 gram)
Enerji: 45,6 kkal
Karbonhidrat: 10,7 gram
Protein: 0,47 gram
Yağ: 0,1 gram
A ve C vitaminleri, lif ve potasyum açısından zengindir.
Tezgahlarda artık sıklıkla göreceğimiz, havaların soğumasıyla birlikte pusuda bekleyen virüs ve bakterilere karşı vücudun bağışıklık sitemini güçlendirirken, hastalıklarla adeta bir kalkan gibi yanıt veren mandalinadan bahsedelim sizlere.
• C vitaminin iyi kaynağı olduğunu bilmeyen yoktur herhalde, A vitaminin de iyi kaynağı olmasından bahsedelim sizlere, A vitamini de tıpkı C vitamini gibi güçlü antioksidan özelliğe sahiptir. Bu özellikleri sayesinde A ve C vitamini vücutta olan zararlı bileşiklerle savaşıp vücudun yaşlanmasını geciktirirken, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltır.
• Çözünür ve çözünmez posaya sahiptir. Çözünür posa sayesinde kolesterolün emilimini azaltırken, kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır; çözünmez posa ile doygunluğu artırarak öğünlerde az yememize yardım eder.
• Beta kriptoksantin sayesinde kanser oluşturan hücrelerle savaşırken, iç organların yağlanmasını, bel çevresini ve vücut ağrılığını azaltır. Ayrıca menapoz sonrası kemik erimesinide engellemeye yardım eder.
• Limonoidlerin varlığı kanser önleyici özellik gösterir.
• İçerdiği potasyum sayesinde kan basıncını düşürerek hipertansiyona karşı koruyucudur.
• C vitamini sayesinde vücuttaki toksinleri atar.
Ekşisi ayrı, tatlısı ayrı güzel olan mandalinayı tam da mevsimiyken tüketmekte fayda var.