Besin Kimliği: Yer Fıstığı (100 gram)
Enerji: 565,88 kkal
Karbonhidrat: 16,13 gram
Protein: 25,8 gram
Yağ: 44,24 gram
E vitamini, niasin, folat ve manganezin iyi kaynağıdır.
Yağ yiyorum yağlanıyorum düşüncesiyle yememezlik yapma yer fıstığını. Tükettiğin miktara dikkat ettikten sonra bir sürü faydası var. İçerdiği antioksidanlar sayesinde meyvelerle yarışmaya rakiptir. Faydalarına bir bir bakalım şimdi;
• Zayıflama diyetlerinde düzenli tüketilmesi, bir sonraki öğünde alacağın enerji miktarını azaltarak zayıflamana yardımcı olur.
• Bitkisel proteinin iyi kaynaklarındandır bu nedenle doygunluk hissini artırır.
• İçerdiği yağ asitlerinin güzelliğinden kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
• Sahip olduğu niasin vitamininden dolayı yaşlılığa bağlı oluşan bilişsel kayıpların önüne geçer ve Alzheimer hastalığına karşı koruyucu olur.
• İçerdiği resveratrol sayesinde beyne giden damarları genişleterek felç/inme riskini azaltır.
• İçerdiği polifenoller kanser yapan bileşiklerin çoğalmasını azaltarak, özellikle kolerektal kansere yakalanma riskini azaltır.
Güvenilir yerlerden satın almaya özen göster. İçerdiği kanserojen özelliğe sahip aflatoksin tüm faydalarının üstüne bir yorgan çeker ve senin için zararlı bir besin haline dönüşebilir.
Alerjen özelliğe sahip besinlerdendir. Bu nedenle alerjisi olanların kesinlikle tüketmemesi gerekir